主料:
东北大米，300g卤肉适量，
洋葱适量，
芦笋适量，
杏鲍菇适量，
紫甘蓝适量，
包菜适量，
胡萝卜适量，
鸡蛋，
4个
辅料:
韩式辣椒适量石锅拌饭的做法步骤
1.把米淘洗干净倒入电饭煲中
2.选短粒米，口感和烹饪方式都选标准，
3.这样蒸好的饭锅底没有锅巴，适合做拌饭或者配菜吃。
4.把洋葱、紫甘蓝、包菜、胡萝卜均切丝
5.芦笋切段，卤肉切片，杏鲍菇切条
6.分别把芦笋焯水至熟
7.然后分别把紫甘蓝、包菜、胡萝卜焯水至熟
8.我不喜欢生鸡蛋，所以把蛋也煎了一下。
9.炒锅放少量油放入杏鲍菇煸出水分，并煸炒出香味
10.炒锅放少量油放入杏鲍菇煸出水分，并煸炒出香味
11.把米饭盛入石锅中（我用的耐干烧的陶瓷煲），把备好的配料摆到米饭上面，
12.盖上盖子，放入火上小火加热，待锅中发出滋滋的声音，就可以关火了。
13.加热后的饭离火，根据个人口味加入韩式辣酱，
14.再把鸡蛋放上面，拌均匀即可享用
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主食 家常菜 外国美食 老人 韩国料理 快餐 午餐 卤肉
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